Kebudayaan Betawi Yang Harus Kalian Tau

Kebudayaan Betawi Yang Harus Kalian Tau

Kebudayaan Betawi Yang Harus Kalian Tau – Ibu Kota Jakarta, dengan julukan kota yang tidak pernah tidur ini. Tentunya menjadi tempat dari berbagai penjuru negri mau pun luar negri untuk bekerja di Jakarta ini. Dengan mempunyai UMR yang tinggi tentunya banyak pendatang ingin bekerja di Jakarta. Tidak hanya bekerja, mereka yang memiliki keahlian berdagang pun datang ke Jakarta untuk berjualan. Karena banyak nya orang yang datang ke Ibu Kota ini membuat kota Jakarta ini padat akan penduduknya. Dari bermacam ras dan suku ada semua di Jakarta ini.

Kebudayaan Betawi Yang Harus Kalian Tau

info lainnya : kooratna

Tapi apakah kalian tau, kalau ada suku asli dari Jakarta ?. Nama suku asli dari Jakarta ini adalah suku Betawi, banyak yang tau suku betawi ini tentunya, tapi banyak juga yang tidak tau kebudayaan apa saja yang suku Betawi ini punya. Sebagaimana kita lihat, betawi juga memiliki beberapa publik figur yang sangat terkenal. Seperti zaman dahulu ada Benyamin Sueb, H.Bokir, Jojon, dll. Dan zaman sekarang yang masih eksis di dunia entertain adalah H.Bolot, H.Malih, Komeng, dll.

Mereka pun membawa ciri khas dari betawi, dan juga mengenalkan beberapa budaya betawi kepada publik. Mereka pun selalu bersemangat untuk melestarikan budaya Betawi ini. Karena seperti yang kita ketahui, budaya Betawi ini sudah kurang terlihat. Jadi sebagaimana kalian yang orang betawi, coba lah untuk melestarikan budaya Betawi ini, tertutama beberapa keseniannya yang sangat asik banget ketika melihatnya.

Tapi selainnya keseniannya banyak juga loh budaya Betawi yang menarik kita bahas.

Kebudayaan Betawi :

1. Ondel-Ondel

Pasti dari kebanyakan kalian yang tinggal di Jakarta tau tentang Ondel-Ondel ini. Ada yang berwarna merah dan juga ada yang berwarna putih. Kalian juga haru tau nih, Ondel-Ondel merah adalah laki-laki, dan Ondel-Ondel putih adalah perempuan. Biasanya Ondel-Ondel merah ini memiliki kumis dan juga senyuman. Ondel-ondel laki-laki ini melambangkan, semangat dan juga keberanian. Sedangkan yang perempuan ini memiliki bibir merah, beranting dan juga jidad yang bermahkota. Ini melambangkan kebaikan dan juga kesucian.

Ondel-Ondel secara universal pun mempunyai filosofi, yaitu sebagai lambang dari kekuatan yang memiliki kemampuan memelihara keamanan, ketertiban, tegas, berani, jujur dan juga antimanipulasi. Tetapi pada zaman dahulu kalah Ondel-Ondel di gunakan untuk penolak bala atau kesialan.

2. Kembang Kelapa

Mungkin kalian sering melihat tapi kalian tidak tau kalau kembang kelapa ini adalah salah satu budaya betawi. Kalau kalian sering melihat di beberapa acara betawi, tempat kebudayaan betawi, mau pun acara yang di adakan oleh orang betawi. Pastinya kalian sering melihat ada lidi yang terbungkus menggunakan kertas berwana-warni yang dibuat memiliki cabang-cabang pendek yang menjadikannya terkesan ramai.

Bukan hanya sekedar untuk dekorasi saja, Kembang Kelapa itu sendiri juga memiliki filosofi, yaitu melambangkan keterbukaan untuk menerima kemasyarakatan dalam pergaulan sehari-hari, dengan berbagai warna yang ada pada Kembang Kelapa ini melambangkan juga dari berbagai suku yang ada di Nusantara yang datang ke Jakarta.

Jadi filosofi dari Kembang Kelapa ini adalah untuk melambangkan suku betawi yang menerima kalian semua para pendatang dari berbagai macam jenis ras maupun suku, kita bersatu di Jakarta ini.

3. Kerak Telor

Bagi kalian yang tinggal di Jakarta tapi belum mencoba Kerak Telor. Waah kalian sangat rugi sekali. Makanan ini sangat melekat sekali dengan suku Betawi. Kerak Telor ini biasanya menjadi cemilan, ketika kalian datang untuk menonton pentas seni. Dan terkadang juga untuk menjadi jamuan makan ketika kalian datang ke rumah penduduk Betawi.

Dengan berbahan utama ketan ini di olah dengan beberapa bumbu lainnya seperti telur dan serundeng tentunya membuat kalian ngiler. Apalagi dengan cara memasak yang unik seperti memanggang tetapi menggunakan penggorengan yang di balik. Tentunya kalian juga harus lihat cara memasaknya.

Seperti yang hal lainnya yang ada pada budaya kebanyakan. Kerak Telor juga memiliki filosofi,dengan bahan topping yang banyak di atas bahan utama tentunya mempunyai arti yaitu melambangkan pergaulan yang harmonis.

4. Bir Pletok

Hanya namanya saja mengandung unsur Bir. Tentunya Bir Pletok tidak memiliki unsur alkohol didalamnya. Malah Bir Pletok ini bisa menyehatkan karena menggunakan bahan alami dalam pembuatannya. Bir Pletok ini terbuah dari air, gula pasir, kayu manis, jahe, sereh, cengkeh, kayu secang, biji pala, cabe jawa, daun jeruk purut, daun pandan, kapolaha dan garam. Tentunya dengan campuran bahan-bahan tadi Bir Pletok memiliki rasa yang sangat segar. Kalian bisa sajikan minuman ini dengan hangat atau pun dingin.

Bir Pletok juga mempunyai filosofi dalam kehidupan, yaitu sebagai penopang hidup sehat secara lahir dan batin dan juga sebagai upaya mengapresiasi serta mengisi hidup yang tidak boleh menyerah sampai pada titik menjadi orang yang mapan.

Banyak lagi sebenarnya kebudayaan betawi, tetapi dari beberapa kebudayaan lainnya, mungkin kebudayaan diatas lah yang menjadi condong untuk kalian ketahui. Ada juga kesenian betawi yang mungkin kalian juga harus tau, seperti topeng, lenong, palang pintu dll. Tentunya kesenian Betawi ini di lestarikan, kalian boleh mengunjungi Situ Babakan yang ada di Jakarsa jika kalian ingin melihat lebih luas lagi tentang Budaya Betawi disana.